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当館の料理から
7月の料理から 甘鯛と草餅 青柚子 澄まし汁仕立て
椀盛り。草餅は、スタッフで蓬を摘みに山に行き、お店の石臼で搗いた蓬餅です。
7月 焼物 朴葉焼き 宮崎牛と砂土原茄子
8月の料理から マンゴープリン 黒蜜掛け
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