当館の料理から

その日の仕入れた材料で、御献立の構成を考えます。そのため、固定の御献立がないのが特徴でございます。

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    写真はイメージです
    準備が整い次第ご紹介させていただきます
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ある日のお料理から

 

日向へべずのスカッシュ

赤貝、足赤海老、山独活、蛇腹胡瓜の黄梅肉和え 針葱天盛り

梶の葉に…いちじくの風呂吹き

大淀川水系の天然鰻 照り焼き 山葵

甘味 氷鉢に、宮崎マンゴー、ほうじ茶羹、黒豆と大納言小豆

季節のお弁当