当店はコース料理のみになります。
お昼は7品ほど、夜は9品ほどお出しします。
どのコースも「先付け」から始まり、何品か続いた後に「ご飯、お漬物、お味噌汁」。最後に「デザート」をお出しします。
お客様のペースに合わせてお料理を出していますが、大体、お昼だと1時間半、夜だと2時間近くかかります。
※お時間が限られている場合は必ずご予約時にお申し付けください。
コースによる違い
お電話でよく、「コース内容の違いを教えてほしい」というご質問がございます。
主に「使う食材の差」となります。
分かりやすく例えると「アジ＜鯛＜フグ」などです。（実際にはアジなどの大衆魚を使うことは稀です）
また、当日の仕入を見て献立を組んでいますので、事前にコース内容をお伝えする事が難しく、
更に日本料理の料理名は少し小難しい名前が多いので「説明を受けても違いが分からない」と仰られることがございます。
ざっくりと、ご利用ごとの料金帯をまとめてみました。
一つの目安にしていただけますと幸いです。
昼（12:00~14:00L.O）
3500円（税サ込 ¥4,312 / 平日限定 税サ込 ¥4,043）
ご予算が5000円ほどでしたらこちらをお勧めしています。
上質なランチ、と説明しております。
初めての方、ご友人との会食や打ち合わせ、お誕生日の方や顔合わせなどの方が多いです。
4500円（税サ込 ¥5,544 / 平日限定 税サ込 ¥5,198）
このコースからは、様々な趣向を凝らします。
例えばご婚礼であれば「桜茶や、赤飯」など、縁起を担いだ料理をお作り致します。
顔合わせやご結納で一番ご利用いただいてるコースです。
その他にも七五三やお食い初め、ご法事でもこちらのコースが多いです。
6000円（平日税サ込 ¥7,392）
お昼に特別な贅沢をされたい方や、
しっかりとしたご結納をされる方、ご法事であれば1周忌の方が多いです。
還暦祝いの方やご親族だけの披露宴もございます。
8000円～
特にしっかりとしたご結納をされる方や、お昼に特別なお食事をされたい方など、
ご要望に応じてお作りしております。
最上のものでご準備したします。
夜（18:00~21:00L.O）
6000円（税サ込 ¥7,392）
よほどの酒豪の方でなければ、お酒を楽しまれても大体1万円ほどで収まります。
初めての方やご友人と、お誕生日のお祝いや接待でも。
8000円（税サ込 ¥9,856）
一番多く頼まれるコースです。
接待の方や記念日の方、ご友人とも時間を忘れてお楽しみください。
10000円（税サ込 ¥12,320）
宮崎で獲れる食材の最上のものでお作りしております。
接待や記念日の方、リピーターの方が多い印象です。
意外と、県外から初めて来られる方もこのコースが多いです。
12000円～
とらふぐのコースや、特に珍しい食材を使ったコースです。
こちらは特に案内していませんので、知る人ぞ知るコース…といったところです。
特別な接待や記念日などで。
以上、ご参考ください。